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Productores, cooperativas y empresas de yerba mate participarán de la edición 17 de “Caminos y Sabores”, que se desarrollará desde el jueves 6 al domingo 9 de julio en el predio de La Rural de la ciudad de Buenos Aires, informó hoy el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
La infusión nacional ocupará «un destacado espacio en la feria gastronómica más importante del país, que anualmente reúne a miles de visitantes», se indicó desde el instituto,
Según se agregó, la yerba mate «será el primer producto con el que se encuentren los visitantes al ingresar al evento” que reunirá a alimentos, artesanías y destinos turísticos de toda la Argentina.
En cuanto a las marcas de yerba mate que estarán presentes en el evento, se detalló que serán «Lapacho Rosa, Yerbal Viejo, Romance, Cahamate, Mate & Co, Dulce Beso, Kalena, Don Arregui, La Hoja, Verdeflor, Origen y Mate Amos».
Esas marcas de yerba mate, destacaron desde el INYM, estarán “exponiendo calidad, variedad y versatilidad, junto a otros productos complementarios para la mateada y para obsequiar”.
La Feria está organizada en caminos que hacen referencia a los distintos productos alimenticios, artesanías y destinos turísticos.
Habrá caminos de las Bebidas; de las Picadas; de los Aderezos y Aceites; de los Dulces; de los Frutos de la Tierra; de las Infusiones (donde estará la yerba mate); del Turismo y la Tradición; y de tu Cocina.
Como en ediciones anteriores, la feria ofrecerá el concurso Experiencias del Sabor, que elige a los mejores en las distintas categorías.
“El año pasado, la marca Andresito se llevó el galardón como la mejor yerba mate con palo”, señalaron finalmente desde el INYM.
Fuente: Télam
